Salat med røget ørred 
Ingredienser:
Blandet salat af rucola og andre friske grønne salater.
200 gr røget ørred
1 papaya frugt
1 rødløg
1 skive sandwichbrød paprika, salt og peber
Dild, persille, purløg eller andre grønne krydderurter fra haven.
Olivenolie
1 spsk sennep
1 spsk balsamico

Opskrift
Læg salaten på en tallerken.
Skær den røgede fisk i skiver og bland den med stykker af papaya.
Læg blandingen på salaten.
Sandwichbrødet skæres i strimler og vendes i olie og paprika, salt og peber og ristes på en tør pande eller i ovnen.
Læg strimlerne ved fiskesalaten.
Bland en dressing af olie, hakkede krydderurter, sennep og balsamico og hæld den over.

Send os gerne din specielle havørredopskrift til offentliggørelse på hjemmesiden, til glæde for os alle.
Sendes til mail: Denne e-mail adresse bliver beskyttet mod spambots. Du skal have JavaScript aktiveret for at vise den.